Pouze knihy, nic míň..

"Jsou knihy, které je třeba jen ochutnat, jiné je třeba zhltnout, a konečně jsou takové, které je nutné takříkajíc přežvýkat a pomalu trávit." Bacon

Ella Woodward nedávno přišla s touto novou zdravou kuchařkou napěchovanou pořádnou zásobou originálních receptů pro každou příležitost. Až zase někdy budete stát uprostřed kuchyně před otevřenou ledničkou po kolena zabořeni ve všech receptech, které doma máte, a budete si lámat hlavu nad tím, co připravit pro své přátele, kteří už jsou určitě na cestě k vám, bude se vám tato kniha rozhodně hodit. Určitě vás ne jednou zachrání a ušetří vám spoustu času. A hlavně, těstě se na výrazy hostů, až ochutnají první sousto...

Knihomol není jen člověk, který se válí před knihovnou a čte. Správný knihomol k tomu něco dobrého ukusuje nebo alespoň usrkává. Jsem tedy moc ráda, že se ke mě dostala i tato kuchařka.

Každý z nás má svůj pravidelný ranní rituál. Někdo se hned po probuzení usměje, vstane pravou nohou, opláchne si oči, zacvičí si pozdrav slunci nebo si zaběhá i půlmaraton, pak se osprchuje a přichází čas na snídani, kterou si řádně vychutná. No, a pak jsou tu ti další ranní ptáčátka, která vyletí z postele až po té, co jim dá budík minimálně sedmkrát jasně najevo, že už je opravdu čas a naskakující doba zpoždění je horší a horší... Ať už patříte mezi tu a nebo tu skupinu nebo i nějakou jinou, určitě znáte frázi "snídaně je nejdůležitější jídlo dne".
Osobně mám problém do sebe hned ráno něco dostat, proto se patlám s různými ovesnými kašemi, smoothies a snažím se, aby to nejen vypadalo dobře, ale aby to bylo poživatelné. Nooo, občas raději zatnu zuby a sním i to, při čem se mi kroutí prsty u nohou. Nebudete věřit, jak jsem byla šťastná, když se mi do ruky dostalo toto parádní kapesní vydání receptů na něco, co si můžu dopřávat jako snídani, ale i jako lahůdku, která mi zlepší den kdykoli budu chtít.

Lahodně s Ellou: Džusy a smoothies pro každý den obsahují třicet receptů na zpříjemnění a zpestření jídelníčku. Recepty jsou velice jednoduché na přípravu a nejsou ani náročné na suroviny (a to je co říct, protože vždy zásadně nemám nebo dokonce neznám polovinu produktů ze seznamu).

Jak říká sama Ella "v této knize naleznete vše, počínaje lahodným čokoládovo-oříškovým mlékem, přes chutnou kaši z manga a jahod, až po spoustu zelených kombinací a čerstvých ovocných džusů, které vám dodají potřebné živiny a energii".

Knížečka je rozdělena do částí smoothie a džusy, má přehledný obsah a rejstřík, takže rychle najdete, co zrovna potřebujete. Další plus je prostor pro poznámky, kam si můžete napsat další recept, který vás napadne např. kombinací dvou původních nebo jen změnou ovoce. A co nejvíc těší mě je záložka, která mi to hledání usnadní ještě víc. Nechybí ani fotografie, u kterých slintáte aniž byste hned tušili, co vlastně na obrázku je. A popis technologické přípravy je srozumitelný, stejně jako seznam potřebných suroviny, který je uveden vždy pro jednu porci.
Tak co si dáme zítra?

Anita